Enamorada de la magia de la harina, de sus transformaciones, de su aroma al hornearse, hice un curso de repostería en el CDT de Gandía y posteriormente uno de cocina.
He realizado ya muchos proyectos, ya van saliendo cositas interesantes pero todavía tengo tanto que aprender.
Os dejo algunas fotografías de mis trabajos y espero a partir de ahora compartir mas
Fabiola de Coco
Bizcocho de chocolate cubierto de glasa real para el noveno cumpleaños de mi hija y su amiga
Palos catalanes.
Monitas de pascua con la técnica del Tang Zong
Ya compartiré más fotos en próximos días y también recetas y mis apuntes de cocina.
Si tropezáis por casualidad con este blog bienvenidos y espero que podáis acompañarme.
